Kutjevo
Festival graševine
Od 2007. godine Udruga Kutjevački vinari organizira Festival graševine u Kutjevu, manifestaciju koja promovira najznačajniju hrvatsku lozu – graševinu, tradicijske vrijednosti Zlatne doline i prirodnu ljepotu kutjevačkog vinogorja.
Ocjenjivanje vina sorte Graševina održava se svake godine u Kutjevu.
Najbolje graševine svrstane su u 5 kategorija za koje se dodjeljuju šampionska odličja: svježe, odležane, macerirane, predikatne i pjenušave graševine.
Ocjenjivačke komisije sastavljene su od vinskih profesionalaca koji su vrhunski poznavatelji graševine.
Kutjevački vinari tradicionalno otvaraju podrume svim posjetiteljima. Uz obilazak svake vinarije, kušajte odabrana vina na mjestu njihova nastanka.
Uz standardnu ponudu vina uvijek se dogodi poneko iznenađenje, kao npr. kušanje vina koje još uvijek nisu na tržištu – direktno iz bačava.
Putujte od vinarije do vinarije i doživite kutjevačku varijantu pub crawla.
Chef Hrvoje Lončarević biti će zadužen za ovogodišnji gastro dio Festivala graševine. Drugo po redu izdanje Gala večere Festivala graševine održat će se u Slavonskoj kući Vinkomir. Ovaj novi restoran nalazi se na čuvenom vinogradarskom položaju Vinkomir s kojeg se pogled pruža na cijelu Zlatnu dolinu.
Svaki od ukupno 7 slijedova večere prati pomno odabrana graševina kutjevačkih vinara.
Za sve ljubitelje graševine, među vinogradima čuvenog položaja Vinkomir iznad Kutjeva, u novootvorenom restoranu Slavonska kuća, održati će se tri radionice:
- Krndija i Papuk – tajne slavonskog arhipelaga – moderator dr.sc. Josip Mesić
- Ostavština Antuna Adžića – moderator Josip Orišković
- Graševina u kolijevci majke vina – moderator Mario Meštrović
Preporučujemo radionice unaprijed rezervirati zbog ograničenog broja mjesta.
Na čuvenom položaju Vinkomir, među vinogradima, smjestio se restoran Slavonska kuća Vinkomir. Uživajte u pogledu na kutjevačko vinogorje i grad Kutjevo dok kušate vina koja su bila u konkurenciji ovogodišnjeg natjecanja.
Također, predstavljamo Vam i premijerne graševine koje ove godine izlaze na tržište – uz zvučnu kulisu saksofonista Nenada Jurčića. Očekujemo vas ove subote u Slavonskoj kući Vinkomir!
Graševine na njezinom trgu neće nedostajati. Umjereno konzumiranje vina dokazano potiče pozitivne emocije, a Turistička zajednica Grada Kutjevo dodatno je pripremila i zabavni program za sve generacije.
Na trgu će oko centralne pozornice biti postavljeni štandovi kutjevačkih vinara i lokalnih OPG-ova. Ulaz na sva događanja na Trgu graševine je slobodan.
Dođite u Kutjevo
Festival graševine 2024.
O Kutjevu
Kutjevo živi u ritmu vinograda. Jedan je od rijetkih gradova u svijetu s tradicijom od gotovo 800 godina proizvodnje vina.
Nalazi se u Zlatnoj dolini, u podnožju Krndije, najstarije gore u Hrvatskoj i dijela parka prirode Papuk.
Kutjevo je sinonim za graševinu, a graševina za Kutjevo.
Nekoliko milijuna boca vina svake godine kreće na tržište iz tridesetak vinarija na području Kutjeva. Vinarije su ujedno i turističke atrakcije, a osim kušanja vina od svakog vinara se može naučiti nešto o načinu i filozofiji proizvodnje.
Količina isprobanih uzoraka redovito premaši normu, tako da je gotovo nemoguće u jednom danu obići više od tri vinarije.
Zbog toga je i nastao stih poznate pjesme – u Kutjevo lako dođeš, al’ teško izađeš…
O graševini
Najzastupljenija sorta vinove loze u Hrvatskoj, karakteristična za vinsku regiju Slavonija i hrvatsko Podunavlje, u kutjevačkom vinogorju čini čak 60% svih vinograda što ju čini autentičnom lozom kutjevačkog vinogorja. Širok spektar stilova vina koji se može dobiti od graševine čini ju jednom od najraznovrsnijih sorata na svijetu. Od graševine moguće je proizvoditi pjenušce, svježi tip vina, odležana vina, ali i ledene berbe.
1976. godine kutjevačka graševina je postala prvo vino sa zaštićenim geografskim podrijetlom na prostoru vinogradarske regije Kontinentalne Hrvatske.
Cijenjena vinska spisateljica s titulom Master of wine, Jancis Robinson je u svojoj knjizi „Wine grapes“ istakla Graševinu kao primarno ime sorte.
Suradnjom Udruge Kutjevački vinari i Agronomskog fakulteta iz Zagreba, 2018. uspješno su selekcionirana i certificirana 4 klona graševine iz kutjevačkog vinogorja. Certificiranje „kutjevačke selekcije“ kruna je 15-godišnjeg zajedničkog rada kojeg su podržali Grad Kutjevo i Požeško-slavonska županija.
Graševina u medijima
Pod imenom Graševina opisana je i u knjizi “Wine Grapes”, najpoznatije i vrlo cijenjene vinske spisateljice Jancis Robinson. Ona navodi da je Graševina najvjerojatnije porijeklom iz Dunavske regije koja obuhvaća četiri, pet zemalja među kojima je i Hrvatska. “Je li to s ove ili one strane Dunava s ove ili one strane granice koga briga“, kaže prof. Maletić. Najbitnije je da upravo tu kod nas u Slavoniji i hrvatskom Podunavlju daje najbolje rezultate što nam priznaju svi pa i Jancis Robinson, ističe prof. Edi Maletić.
Njena profinjenost, slojevitost i kompleksnost dolazi pak iz posebnosti kutjevačkog terroira – vulkanskog zemlje bogate mineralima te jedinstvenog, sunčanog položaja sa sjevera zaštićenog od hladnoća gustim šumama Krndije i Papuka.
Zbog te mješavine graševine, rajnskog rizlinga, sivog pinota, sauvignona i traminca s položaja čije ime vino nosi, te vina Graševina 2002., koje je na istom ocjenjivanju dobila 95 bodova, Decanter je objavio tekst pod naslovom “Hvala Bogu na hrvatskim bijelim vinima
Sve to nam dokazuje kakav dragulj imamo u našoj zemlji, a dajemo mu jako slabu pažnju. Kutjevačka arhiva bi zapravo trebala biti spomenik kulture.
Graševina je nedvojbeno najvažnija vinska sorta Hrvatske. Ne samo jer je najzastupljenija, nego i zbog toga što u uvjetima koje joj omogućuju neka slavonska i podunavska vinogorja daje vina nezaboravne kvalitete i specifična, neponovljiva izričaja.
